2005年07月17日
●リンゴジャム
リンゴ酒を漬けるのに使ったリンゴでジャムなんぞを造ってみました。
まぁ実際は、リンゴの皮をむいて芯とったら、後は砂糖とレモン果汁を入れて電子レンジでチンッ！っとやれば終わりだったりします。
電子レンジに入れてしばらくすると、ジャムの甘い香りが…。ってブランデーの香りの方が凄いがな。これだけで酔いそうな勢いだったりします。
仕上がりはちょっと甘くなってしまったけど、初ジャムにしては中々の出来かと。
リンゴ酒を漬けるのに使ったリンゴでジャムなんぞを造ってみました。
まぁ実際は、リンゴの皮をむいて芯とったら、後は砂糖とレモン果汁を入れて電子レンジでチンッ！っとやれば終わりだったりします。
電子レンジに入れてしばらくすると、ジャムの甘い香りが…。ってブランデーの香りの方が凄いがな。これだけで酔いそうな勢いだったりします。
仕上がりはちょっと甘くなってしまったけど、初ジャムにしては中々の出来かと。
